烤小黄花鱼的行为烤箱，简单又美味，这道菜真的是家庭聚餐的绝佳选择。今天就来和大家分享一下这道烤小黄花鱼的详细行为，你马上就能在家里尝到这道美味了！

准备新鲜食材

开门见山说，准备好我们需要的食材，这一步可是特别重要哦！你需要购买新鲜的海捕小黄鱼，大概14条，配上适量的料酒、酱油、姜、葱、孜然粉和辣椒面。新鲜的鱼肉不仅能进步口感，而且富含高蛋白和低热量的营养成分，是非常健壮的选项。想知道怎样判断小黄鱼的新鲜吗？最好选择眼睛清澈、鱼鳍突出且无异味的鱼哦。

鱼的处理和腌制

处理鱼的经过其实并不复杂。开门见山说，将小黄鱼去头、去内脏及鱼鳍，清洗干净后，记得控干水分。你会看到，在鱼身上划几刀，这样可以帮助腌料更好地渗入，味道更佳。接下来，把姜葱切丝，和鱼一起放入大碗中，加入2勺酱油、1勺料酒、适量的辣椒面和孜然粉，抓匀腌制1小时。腌制时可以适量添加粗盐，增强口感，但要注意不要太咸哦。不知道你有没有尝试过提前腌制过夜的效果？那样的味道可是更棒的！

烤制鱼的技巧

腌制好后，接下来就是烤鱼的环节了！你需要准备一张烤盘，铺上一层锡纸，提前预热烤箱。将腌好的小黄鱼放入烤盘上，务必注意要让鱼之间留有一定的空间，这样才能更好地受热。设置210度，烤15分钟后暂停，翻面再撒一些孜然和辣椒面，继续烤10分钟。是不是很简单？如果你不喜欢辣，也可以用黑胡椒代替哦！

美味出炉，尽情享受

烤好的小黄花鱼色泽金黄，香气扑鼻，不要忍住哦，赶快试试！你会发现鱼骨都可以吃掉，非常酥脆。想知道有没有简单的吃法？可以搭配椒盐一起食用，味道更上一层楼！相信我，一旦你尝试过这个行为，完全会成为你的家庭新宠。

用大白话说，烤小黄花鱼的行为烤箱其实非常简单，只要准备好食材，腌制入味，再经过烤制，香喷喷的美味就能端上桌。快动手试试吧！如果你还有其他的美食建议，记得在下方留言分享哦！