知了怎么吃? 知了怎么吃好吃又简单

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而且金蝉所含的蛋白质还不是一般的蛋白质哦，可不是简单的炸豆腐就可以比拟的。金蝉所含的蛋白质包含了多种对我们人体有益的氨基酸，光是人体必需的就占氨基酸总量的46%，可想而知金蝉的营养价格是多么的丰富了。

清蒸金蝉清蒸是最简单的行为其中一个，这样可以保留金蝉的原汁原味。开头来说将金蝉清洗干净，去掉内脏，用清水冲洗干净，接着撒上适量的盐和姜丝，放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。食用时可以蘸上适量的酱油和姜末。

将知了猴洗净，去掉身上的泥污。主要是头部坑凹较多，可用水龙头冲洗。接着加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美。热锅倒入油，烧至5成热。将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。

能吃。金蝉是一种昆虫，是一种高蛋白质的食物，民间最常见的烹饪金蝉的技巧就是油炸，油炸出来的金蝉香脆好吃，营养价格也高。

金蝉怎么做好吃建议可以油炸着吃。虽然金蝉的营养价格很高，但其毕竟是属于一种昆虫，并不是所有人都能接受，建议可以将金蝉用来油炸着吃，这样吃起来口感是外脆里嫩的。

营养价格极高，纯天然无公害！如果把同样100g的金蝉和其它动物的蛋白含量做比较，所显示的数字就会令我们真正了解它的营养价格有多高了：金蝉若虫含蛋白质为瘦牛肉。

1、而吃货们抓知了猴，当然就是为了吃了。知了猴的吃法比较常见的就是油炸了，油炸前，要将知了猴进行简单的调味，接着再放进油锅里面油炸，油炸好之后就可以上菜了。

2、剪去嘴尖壳和脚爪，洗净晾干。将菜油放入炒锅内，用旺火烧至七成熟，放入麻雀炸五分钟左右。待淮脑盖炸至呈白色、知了浮起就可以捞出来了（锅内油盛起另用）。

3、油炸知了猴将知了猴洗净，去掉身上的泥污。主要是头部坑凹较多，可用水龙头冲洗。接着加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美。热锅倒入油，烧至5成热。将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。

4、而且成为君王贵族筵席上的佳馔，不少地方仍保留着食蝉的习俗。蝉的食法多样，既可烩炙，也可煎炸。它和蚯蚓、蚱蜢、蚂蚁、豆虫、蚕蛹等昆虫一样，均为高蛋白食物。据营养师测定，蝉含蛋白质高达72%。

5、蝉的各种有益成分可促进生长发育，进步免疫力，对体虚患者康复有辅助治疗影响。但需要提醒对异种蛋白（鱼、虾等海产品）过敏的市民，最好少吃或不吃蝉，以免带来不必要的麻烦。

2、吃知了主要是补充蛋白质，而大众日常吃的蛋、肉、奶、鱼等食物中也含有丰富的蛋白质了，小编认为‘中国居民平衡膳食宝塔（2007）’里面，建议人一天吃125-225克的蛋白质类食物即可，5-10个知了猴大约30-80克的样子。

3、知了是蝉的若虫，它的营养价格很高，含有蛋白质、维生素、脂肪以及多种微量元素，食用之后可以增强人体的免疫力、延缓脏器和皮肤的衰老、稳定血压等。

4、降低血压：知了猴含有较多的钾元素，通过补充钾元素可以调节血压，让血压保持稳定情形，因此适量食用有降低血压的效果。护肤：知了猴含有较多的蛋白质，通过补充蛋白质可以养护肌肤，在一定程度上起到美容养颜的影响。

5、知了猴含营养物质丰富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪约7%，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，可称其为当今食品中蛋白王。

6、能起到促进生长发育，预防老年人的骨质疏松。4 钾离子知了猴中钠离子的含量很低，钾离子含量却极高，属于典型的高钾低钠食物，食用可稳定身体内电解质平衡，能综合降低血压，适合高血压患者食用。

金蝉是一种昆虫，是一种高蛋白质的食物，只要清洗干净就能够烹饪食用了，民间最常见的烹饪金蝉的技巧就是油炸，油炸出来的金蝉香脆好吃，营养价格也高。

每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分8g；顺带提一嘴，还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。经科学分析，金蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素，人体必需氨基酸占氨基酸总量的463%。

知了是蝉的若虫，它的营养价格很高，含有蛋白质、维生素、脂肪以及多种微量元素，食用之后可以增强人体的免疫力、延缓脏器和皮肤的衰老、稳定血压等。