水煮龙利鱼这道菜，不仅味道鲜美，还非常下饭。特别是龙利鱼没有刺，吃起来更是方便。今天，我们就来聊聊家常水煮龙利鱼的行为，让你在家也能轻松做出这道美味，赶紧来看看吧！

食材准备：简单易得，轻松上手

在开始做家常水煮龙利鱼之前，我们开头来说要准备一些基本的食材。你只需要下面内容材料：

– 龙利鱼 400克

– 包菜 150克

– 食用淀粉 1勺

– 红花椒 2克

– 青花椒 2克

– 干辣椒 3个

– 味达美臻品料酒 1勺

– 盐 2克

– 五香粉 1克

– 火锅底料 100克

– 香菜 1根

这些食材大多都可以在超市里买到，很容易就能凑齐。那么，接下来的步骤就让我们一起动手吧！

制作步骤：简单方便，口感绝佳

1. 腌制龙利鱼

开门见山说，把龙利鱼切成片，放入一个大碗中。加上一勺味达美臻品料酒，盐和五香粉，抓匀后再加入一勺淀粉，继续抓匀。这一步很重要哦，腌制30分钟可以让鱼肉更加入味。

2. 处理配菜

在腌制龙利鱼的时候，我们可以顺便准备配菜。包菜洗干净后切成丝，接着放入开水中焯水1分钟，捞出后垫在大碗底。这样吃起来更添口感。

3. 制作汤底

接下来，干辣椒剪成段，花椒清洗干净。如果时刻允许，可以让花椒泡水。接着用锅放一点油，把火锅底料小火炒香，接着加上一碗水，煮约5分钟，使汤汁更加浓郁。

4. 煮鱼片

汤煮好后，把调料渣捞出，腌制好的鱼片逐片放入汤中煮2-3分钟，直到鱼肉完全熟透。记得观察鱼片的颜色变得洁白，就说明熟了哦！

5. 最终一抹

把煮好的鱼和汤盛到之前垫好包菜的碗中，接着放上干辣椒段和花椒，最终用热油泼在上面，再撒上香菜叶。这样一盘诱人的家常水煮龙利鱼就完成啦！

美味享受：让你欲罢不能

这道家常水煮龙利鱼，吃的时候可以搭配一碗米饭，味道鲜香扑鼻，真的非常下饭。而且，火锅底料的选择也可以根据个人口味来调整，喜欢辣的可以多放一些，喜欢清淡的就少放一些，灵活多变，完全可以满足不同人的需求。

小贴士：点滴经验，助你成功

在做家常水煮龙利鱼的时候，大家可以根据自己口味来选择配菜，比如豆芽、莴笋、娃娃菜等。火锅底料的种类有很多，大家可以选自己喜欢的品种来使用。而且，这道菜的行为非常简单，如果家里来了朋友，也能很快准备好这道热乎乎的美食。快来试试吧，怎么做都好吃！

往实在了说，家常水煮龙利鱼的行为既简单又美味，是一道适合家庭聚餐的佳肴。快动手试试看，分享你的成果吧！希望你喜欢这道菜，如果你有任何建议或者想法，欢迎在下方留言哦！