排骨炖雪莲果的行为，简单易学又美味

在这个春天，天气早晚温差大，很多小伙伴也许会感觉到喉咙干痒、容易咳嗽，那我们需要注意饮食，适当选择一些润喉的食材。今天就想跟大家分享一道美味又养生的菜肴——排骨炖雪莲果。这道菜不仅味道鲜美，而且有助于缓解咽喉不适，真是一箭双雕！接下来，我们一起来看看排骨炖雪莲果的行为，以及它的好处。

食材准备，大厨秒变小白

要做好这道菜，开头来说我们需要准备一些基本食材。排骨、雪莲果、雪梨、红枣和一些葱姜等调料。听起来简单吧？其实做这道菜完全不需要大厨的技巧，只需有耐心和爱心。大家有没有想过，其实雪莲果不仅味道甜美，营养也非常丰富哦！它含有多种微量元素，能够增强免疫力，对身体大有好处。顺带提一嘴，雪莲果还可以帮助消化，促进肠道健壮。

1. 食材处理，简单易行

先来处理我们的主角吧：排骨。将排骨放入凉水中焯水，这样可以去掉腥味。等水烧开后，撇去浮沫，再将排骨捞出备用。接着，我们把雪莲果和雪梨切成大块，红枣去核。这一步骤是不是很简单？大家只需要几分钟就能搞定。

2. 炖煮经过，慢火出味

现在是炖汤的时刻了！用一个大锅，先加水煮开，之后放入刚处理好的雪莲果、雪梨和红枣，接着把排骨放进去，再加入几片葱姜。煮开后，我们可以捞出大葱，接着小火炖煮50分钟，让汤汁慢慢渗透到每一块食材里。这时候，大家是不是能感受到汤的香气开始飘散出来了呢？

3. 精细的调味，提升口感

之后，我们可以把一大半的排骨捞出备用。接下来，在汤里再放入一些白菜，调入适量的盐，这样就有了清淡又鲜美的排骨汤。简单吧？接着，我们把捞出来的排骨表面薄薄裹一层面粉，下锅煎制，至表面金黄焦香，可以提升这道菜的层次感。

4. 翻炒收汁，完美呈现

最终，准备一个锅，放入一点油，倒入葱花、姜末炒香后，加点调味料如黄豆酱、料酒、蚝油、生抽、老抽等，之后倒入刚刚煎好的排骨，翻炒均匀，收汁即可。大家有没有发现，这种调味的经过是多么高兴？家里的香气顿时扑面而来，想不吃都难！

最终的享受，饕餮盛宴

经过以上多少简单的步骤，排骨炖雪莲果就大功告成了！这道菜营养丰富，汤汁鲜美，食材搭配也特别讲究。在享用的时候，不妨一边品尝，一边感受这道菜带来的温暖。下次有朋友来家里做客时，不妨试试这道菜，相信大家都会爱不释口。

以上就是排骨炖雪莲果的行为，简单易学，大家快去试试看吧！你们有什么特别的行为或者建议吗？欢迎在下方留言分享哦！